Chai Latte
Chai is een traditionele Indiase thee bestaande uit een mix van lekkere specerijen. Chai latte wordt opgekookt met melk een is heerlijk verwarmend. Perfect tijdens koude winterdagen!
Ingrediënten
- 5 stuks steranijs
- 2 plakken gember
- 5 kruidnagels
- 5 kardemom peulen
- 5 jeneverbessen
- 1 eetlepel zwarte thee
- 1 kaneelstokje
- 500 ml plantaardige melk
- Evt 1 tl honing
Instructies
- Doe alles samen in een pannetje en kook op laag vuur 5 minuten. Zeef de melk daarna en serveer in twee mokken.
- Je kunt eventueel nog wat melk schuimen als je daar de mogelijkheid voor hebt. Dan kan je nog wat kaneelpoeder en eventueel een steranijs op het schuim leggen ter decoratie.
