Tussendoortjes
Gezonde appel-kaneel tarte tartin
Tarte tartin is een heerlijke Franse traktatie. De taart wordt ondersteboven afgebakken, waardoor de appeltjes lekker gekarameliseerd worden. Door een paar aanpassingen aan het originele recept te doen hebben we een gezondere variant van de tarte tartin gemaakt. Lekker om zonder schuldgevoelens van te genieten.
Bananenbrood met rood fruit & chocola
Ken je de Schwarzwalder-kirsch torte? Er is gewoon iets magisch aan de combinatie kersen (of ander rood fruit) en pure chocola. Daar wilde ik wat mee doen. En toen ik eens iets anders wilde maken dan een standaard bananenbrood (wat gewoon toch echt wel een ideale snack is!) werd dat mijn doelwit. En het resultaat …
Doperwtenhummus
Deze groene hummus variant is super lekker fris. Lekker als spread op een toastje met gerookte makreel of door een pasta met verse doperwtjes en geraspte parmezaan. Met dit recept maak je een flinke hoeveelheid hummus die je best een tijdje in een goed afgesloten bakje in de koelkast kan bewaren. Denk je dat je …
